Bò tơ Út Nhân

Một trong các quán chuyên bò tơ tại khu vực Hoà Thành — nơi tập trung nhiều thương hiệu bò tơ lâu năm của Tây Ninh, đặc sản được xem là niềm tự hào ẩm thực của tỉnh.

Đặc điểm chung của bò tơ Tây Ninh

Nguyên liệu chính là bò tơ (bê sữa còn non), thịt mềm, ít béo, chế biến được nhiều món khác nhau: nhúng mẻ, nướng vỉ, lẩu — mỗi quán trong vùng thường có bí quyết gia truyền riêng về cách tẩm ướp và pha nước chấm.