Bánh canh Hoàng Minh

Hệ thống quán bánh canh có quy mô lớn nhất tại Trảng Bàng hiện nay — khởi đầu từ hình thức gánh hàng rong nhỏ lẻ trước khi phát triển thành chuỗi quán như hiện tại.

Đặc điểm

Dù đã mở rộng quy mô, hương vị truyền thống của món ăn vẫn được gìn giữ trọn vẹn qua nhiều năm phát triển — đây là điểm được nhiều thực khách lâu năm đánh giá cao khi so với các quán chỉ chú trọng mở rộng mặt bằng mà đánh mất chất lượng gốc.